Notre carte

Maison · chaud

Maison, sauce tomate · chaud

Porc cuit à basse température, mayonnaise au thon et câpres · froid

Légèrement relevé

Riche en légumes, sans viande

Maison · chaud

Persil frit, citron et sauce tartare

Sans os, tranché sur le plat

Sans os, tranché sur le plat

Angus richement persillé (MS4+), exceptionnellement juteux, au goût plein, rond et profond

Mijotées des heures dans la Westmalle Tripel. Fondantes, un classique à s'en lécher les doigts

Issu de la race raffinée Aberdeen Angus. Un persillé supérieur qui fond à la cuisson : fondant, plein et puissant. Pour les amateurs d'un ribeye de caractère.

Tendre en bouche, riche en saveurs. Un persillé plus subtil que l'Angus, avec un goût de bœuf plein et profond. Un choix raffiné pour les amateurs de viande de caractère.

Grande, juteuse et tendre, avec un morceau d'ananas frais

À l'ancienne, généreusement garni de poulet, boulettes (porc/bœuf) et champignons

Boulettes maison à la grecque

Une grande sole comme à la côte : simple, fraîche et pure. Le vrai goût de la mer.

Une tentation iodée

Croûte croustillante, qualité supérieure, délicieux avec la sauce de votre choix

Scampis savoureusement assaisonnés et poêlés dans leur carapace, faciles à décortiquer avec les couverts

Un travers, servi en 2 morceaux, avec notre sauce secrète. La viande se détache de l'os.

2 travers en 4 morceaux. Que la fête commence !

Côtelette avec os, fondante, de porcs nourris aux herbes. Cuisson lente : juteuse, pleine et parfumée.

Fondant et juteux. L'un des plats préférés de la maison.

Sucrées

Croustillant, avec couscous et légumes du soleil, relevé d'herbes subtiles

Avec substitut de viande. Un vrai délice !